Kaart
Lunch
2-gangenmenu (dagaanbod)
Voorgerecht
Hoofdgerecht
€39 - met wijn + €19 BOB + €14
Alleen tijdens weekdagen voor de lunch en voor het volledige gezelschap van uw tafel.
3-gangenmenu (dagaanbod)
Voorgerecht
Hoofdgerecht
Dessert
€54 - met wijn: + €24 BOB + €17
Alleen tijdens weekdagen voor de lunch en voor het volledige gezelschap van uw tafel.
Horsmakreel
Gember - Ponzu - Dille
Daikon
**
Zeewolf
Witte asperge - Daslook
Gerookte dooier
**
Presa duroc de bataille
Tuinboon - Dragon - Groene asperge
Verveine
**
Groene shiso
Mango
Kardemom
OF
Assortiment kazen (Supplement €9)
€74 - met wijn: + €31 BOB + €25
- met wijn "happy ending": + €51 BOB + €42
Voor het volledige gezelschap van uw tafel.
Horsmakreel
Gember - Ponzu - Dille
Daikon
**
Hamachi
Franse Honingtomaat - Lavas
Duindoorn
**
Zeewolf
Witte asperge - Daslook
Gerookte dooier
**
Langoustine
Panceta embuchada - Wortel
Tomasu
**
Presa duroc de bataille
Tuinboon - Dragon - Groene asperge
Verveine
**
Groene Shiso
Mango
Kardemom
OF
Assortiment kazen (Supplement €9)
€103 - met wijn: + €45 BOB + €36
- met wijn "happy ending": + €61 BOB + €52
Voor het volledige gezelschap van uw tafel.
Daar wij met dagverse producten werken en zodoende ook deze kwaliteit willen garanderen, hadden wij graag uw keuze vanaf 6 personen voorafgaandelijk geweten.
Dinner
Horsmakreel
Gember - Ponzu - Dille
Daikon
**
Zeewolf
Witte asperge - Daslook
Gerookte dooier
**
Presa duroc de bataille
Tuinboon - Dragon - Groene asperge
Verveine
**
Groene shiso
Mango
Kardemom
OF
Assortiment kazen (Supplement € 9)
* Enkel niet op vrijdagavond en zaterdag verkrijgbaar
Horsmakreel
Gember - Ponzu - Dille
Daikon
**
Hamachi
Franse Honingtomaat - Lavas
Duindoorn
**
Zeewolf
Witte asperge - Daslook
Gerookte dooier
**
Langoustine
Panceta embuchada - Wortel
Tomasu
**
Presa duroc de bataille
Tuinboon - Dragon - Groene asperge
Verveine
**
Groene shiso
Mango
Kardemom
OF
Assortiment kazen (Supplement € 9)
****
Wandeling door de keuken €74 | met wijn + €31 | met wijn "happy ending" + €51
The Story €103 | met wijn + €45 | met wijn "happy ending" + €61
****
Onze formule: aangepaste wijnen met "happy ending", brengt jullie een assortiment van aangepaste wijnen waarbij de laatste wijnen worden vervangen door wijnen van topniveau.
****
De menu's worden aangeboden voor het volledige gezelschap van uw tafel.
Indien u allergenen heeft, gelieve dit te melden.
Voor gasten met allergenen kan het zijn dat wij onze menu moeten inkorten. Dit wordt natuurlijk gecompenseerd in porties. Vegetarische menus kunnen wij helaas niet aanbieden. Dank voor uw begrip.
Onze samenstelling van de producten kan veranderen.
Kruisbesmetting van allergenen in onze keuken is nooit 100% uit te sluiten.
Gerechten kunnen op elk moment veranderen naar de zin van de chef.
Voor iedere wijziging in het menu kan een supplement worden aangerekend.