Kaart
Lunch
2-gangenmenu (dagaanbod)
Voorgerecht
Hoofdgerecht
€39 - met wijn + €19 BOB + €14
Alleen tijdens weekdagen voor de lunch en voor het volledige gezelschap van uw tafel.
3-gangenmenu (dagaanbod)
Voorgerecht
Hoofdgerecht
Dessert
€54 - met wijn: + €24 BOB + €17
Alleen tijdens weekdagen voor de lunch en voor het volledige gezelschap van uw tafel.
Goudbrasem
Yuzu - Lavas
Rammenas
**
Kabljauw
Courgette - Knolselder - Basilicum
Snocciolate olijf
**
Bateau de canard
Flespompoen - Sjalot - Marsala
Gefermenteerde look
**
Aardbei
Rabarber - Selder
Yoghurt
OF
Assortiment kazen (Supplement € 9)
€74 - met wijn: + €31 BOB + €25
- met wijn "happy ending": + €51 BOB + €42
Voor het volledige gezelschap van uw tafel.
Goudbrasem
Yuzu - Lavas
Rammenas
**
Oosterschelde paling
Polder aardappel - Rode biet
Shiso
**
Kabljauw
Courgette - Knolselder - Basilicum
Snocciolate olijf
**
Rode mul
Najaarstomaat - Girolles - Aubergine
Dashi
**
Bateau de canard
Flespompoen - Sjalot - Marsala
Gefermenteerde look
**
Bosbes
Verveine - Kardemom - Witte chocolade
Koude bloemen thee
OF
Assortiment kazen (Supplement € 9)
€103 - met wijn: + €45 BOB + €36
- met wijn "happy ending": + €61 BOB + €52
Voor het volledige gezelschap van uw tafel.
Daar wij met dagverse producten werken en zodoende ook deze kwaliteit willen garanderen, hadden wij graag uw keuze vanaf 6 personen voorafgaandelijk geweten.
Dinner
Goudbrasem
Yuzu - Lavas
Rammenas
**
Kabljauw
Courgette - Knolselder - Basilicum
Snocciolate olijf
**
Bateau de canard
Flespompoen - Sjalot - Marsala
Gefermenteerde look
**
Aardbei
Rabarber - Selder
Yoghurt
OF
Assortiment kazen (Supplement € 9)
* Enkel niet op vrijdagavond en zaterdag verkrijgbaar
Goudbrasem
Yuzu - Lavas
Rammenas
**
Oosterschelde paling
Polder aardappel - Rode biet
Shiso
**
Kabljauw
Courgette - Knolselder - Basilicum
Snocciolate olijf
**
Rode mul
Najaarstomaat - Girolles - Aubergine
Dashi
**
Bateau de canard
Flespompoen - Sjalot - Marsala
Gefermenteerde look
**
Bosbes
Verveine - Kardemom - Witte chocolade
Koude bloemen thee
OF
Assortiment kazen (Supplement € 9)
****
Wandeling door de keuken €74 | met wijn + €31 | met wijn "happy ending" + €51
The Story €103 | met wijn + €45 | met wijn "happy ending" + €61
****
Onze formule: aangepaste wijnen met "happy ending", brengt jullie een assortiment van aangepaste wijnen waarbij de laatste wijnen worden vervangen door wijnen van topniveau.
****
De menu's worden aangeboden voor het volledige gezelschap van uw tafel.
Indien u allergenen heeft, gelieve dit te melden.
Voor gasten met allergenen kan het zijn dat wij onze menu moeten inkorten. Dit wordt natuurlijk gecompenseerd in porties. Vegetarische menus kunnen wij helaas niet aanbieden. Dank voor uw begrip.
Onze samenstelling van de producten kan veranderen.
Kruisbesmetting van allergenen in onze keuken is nooit 100% uit te sluiten.
Gerechten kunnen op elk moment veranderen naar de zin van de chef.
Voor iedere wijziging in het menu kan een supplement worden aangerekend.