Artikelen getoond bij tag: Kwizienmenu
(menu geldig vanaf 19 april 2012)
Voorgerecht
Crèmeux van eendenlever met muesli,
melkschuim, dressing van geroosterde pinda’s
melkschuim, dressing van geroosterde pinda’s
Tussengerecht
Gegrilde gamba, zoetzure mosseltjes, groene currycrème,
beurre blanc en tapioca van asperges
beurre blanc en tapioca van asperges
Hoofdgerecht
Filet van tam konijn, met aardappelgnocci, asperges,
pommes soufflées en jam van bospeen
pommes soufflées en jam van bospeen
Dessert
Panna cotta van myrtillesthee, infusie van zoetzuur,
sorbet Peach Melba (perzik-amandel)
sorbet Peach Melba (perzik-amandel)
€ 62
€ 82 met wijn
€ 95 all in (champagne, wijn, waters en koffie) voor het volledige gezelschap van uw tafel
Daar wij met dagverse producten werken en zodoende ook deze kwaliteit willen garanderen, hadden wij graag uw keuze vanaf 6 personen voorafgaandelijk geweten.
Reserveren
